Składniki:
- 150 g homogenizowanego twarożku naturalnego
- 150 g jogurtu naturalnego (bez cukru)
- 4 ząbki czosnku
- 1 średni ogórek szklarniowy lub 4–5 małych ogórków gruntowych
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
Reklama
Sposób przygotowania:
- Twarożek połączyć z jogurtem, dodać rozgniecione ząbki czosnku.
- Ogórki starannie umyć i utrzeć na grubej tarce razem ze skórką.
- Lekko odsączyć z nadmiaru soku, dodać do twarożku z jogurtem.
- Dodać oliwę i sól rozpuszczoną w soku z cytryny, wymieszać, schłodzić przynajmniej 2 godziny przed podaniem.