Szpinak inaczej

Składniki:

• 30 dag świeżego szpinaku
• 2–3 pomidory
• 3 jaja
• 1 czerwona cebula
• 3–4 ząbki czosnku

Sos:

• 2 łyżki oliwy
• 4 łyżki naturalnego jogurtu
• 1 łyżka chrzanu
• sól, pieprz

Sposób wykonania:

• Szpinak rwiemy na mniejsze kawałki.
• Pomidory kroimy w ósemki lub szesnastki.
• Ugotowane na twardo jajka dzielimy na mniejsze cząstki.
• Cebulę kroimy w piórka, a czosnek przeciskamy przez praskę.
• Tak przygotowane składniki mieszamy, a na końcu wszystko polewamy sosem. Smacznego!