Składniki:
- 5 dużych ziemniaków
- 5 filetów z matiasa
- 1 cebula
- sos winegret lub jogurt (wedle upodobania)
- pieprz do smaku
- sałata
Reklama
Sposób wykonania:
- Ziemniaki ugotować w mundurkach, a następnie obrać je, przeciąć wzdłuż na pół i wydrążyć środek.
- Wybraną część ziemniaka, filet z matiasa i cebulę pokroić w kostkę, pomieszać z jogurtem lub z sosem winegret oraz doprawić pieprzem (nie solić, bo śledź jest słony)
- Tym nadzieniem wypełnić ziemniaczane połówki.
- Ułożyć je na liściach sałaty i podawać jako przekąskę lub zimną przystawkę.