Składniki:
- 6 filetów solonego matiasa
- 4 średnie cebule
- 4 ogórki konserwowe
- 4 płaty czerwonej konserwowej papryki
- 4 żółtka
- biały pieprz
Reklama
Sposób przygotowania:
- Filety lekko przepłukać wodą i pokroić w drobną kostkę.
- Cebule, ogórki i płaty papryki również pokroić w kostkę.
- Pokrojonego śledzia ułożyć w kopczyk, zrobić w nim wgłębienie, umieścić w nim żółtka, a dookoła ułożyć pozostałe składniki.
- Wszystko posypać białym pieprzem.
- Można przybrać natką pietruszki, koperkiem, małą gałązką bazylii lub tymianku.