Składniki:
- 4 solone śledzie
- 3 cebule
- 2 jabłka
- 100 ml śmietany
- szczypior
- sok z cytryny
- cukier
- sól i pieprz
Reklama
Sposób przygotowania:
- Śledzie odfiletować, wymoczyć i pokroić, dzwonka ułożyć w półmisku i skropić sokiem z cytryny.
- Cebulę pokroić w cienkie piórka, posypać solą i cukrem, a następnie ułożyć na śledziach.
- Jabłka umyć, obrać i utrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny, przyprawić do smaku, wymieszać ze śmietaną i polać tym śledzie.
- Można posypać posiekanym szczypiorkiem.
- Danie dobrze smakuje podane z ziemniakami.