Składniki:
- 6 garści liści młodego mniszka lekarskiego
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek pietruszki
- 4–5 łyżek oleju (najlepiej lnianego)
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz ziołowy
Reklama
Sposób przygotowania:
- Listki mniszka lekarskiego dokładnie myjemy pod bieżącą zimną wodą i rwiemy na małe kawałki.
- Dymkę, szczypiorek i pietruszkę siekamy.
- Z oleju, soku cytryny, soli i pieprzu robimy sos.
- Łączymy wszystkie składniki.
- Sałatka bardzo dobrze smakuje z jajkiem ugotowanym na twardo.