Składniki:
- ½ kg fasoli szparagowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 gałązki świeżego tymianku
- 2 gałązki natki pietruszki
- 3 łyżki ziaren słonecznika
- sok z ½ cytryny
- 3 łyżki oliwy
- cukier
- sól i pieprz
Reklama
Sposób przygotowania:
- Fasolkę umyć, odciąć końcówki i ugotować w osolonej wodzie, a następnie odcedzić i pokroić w dwucentymetrowe kawałki.
- Cebulę, czosnek, tymianek i natkę pietruszki drobno posiekać, a następnie razem z ziarnami słonecznika dodać do fasolki.
- Wszystko doprawić cukrem oraz solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i wymieszać.