Składniki:
- 30 dag czerwonej kapusty
- 2 jabłka
- 1 cebula (lub 1 por)
- 3 łyżki oleju lub majonezu albo ¾ szklanki śmietany
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka octu
Reklama
Sposób przygotowania:
- Kapustę poszatkować, skropić octem i łyżką wody; dodać cukier i ogrzewać, mieszając, aż kapusta zmięknie.
- Gdy kapusta ostygnie, dodać starte jabłka oraz posiekaną cebulę (lub jasną część pora) i przyprawić do smaku.
- Można wymieszać z majonezem, olejem lub śmietaną oraz posypać zieleniną.