Składniki:
- 4 niewielkie ryby (flądry, okonie, płocie albo kawałki łososia ze skórą)
- 1 pęczek rozmarynu
- oliwa
- sól morska
- świeżo mielony pieprz
Reklama
Sposób przygotowania:
- Oczyszczone i wypłukane ryby posypać solą morską, a następnie natrzeć oliwą i pieprzem (wewnątrz i zewnątrz).
- Na wierzchu ułożyć drobne gałązki rozmarynu.
- Rybę zawinąć w folię aluminiową, włożyć do naczynia żaroodpornego i upiec w piekarniku.
- Najlepiej podawać zaraz po przygotowaniu z plasterkami cytryny.