Składniki:
- 25 dag makaronu rurki
- 15 dag chudej szynki
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki czerwonego winnego octu
- 2 łyżki oliwy
- kilka listków pietruszki
- sól i pieprz
Reklama
Sposób przygotowania:
- Makaron ugotować, odcedzić i wystudzić.
- Szynkę pokroić w cienkie paski, rzodkiewki w plasterki, cebulę w drobną kostkę – wszystko wymieszać z makaronem.
- Czosnek przecisnąć przez praskę, połączyć z octem i oliwą, przyprawić solą i pieprzem.
- Sosem polać sałatkę, wymieszać, posypać posiekaną natką pietruszki.