Składniki:
- 4 małe filety drobiowe
- pół kilograma mrożonego szpinaku
- sok z ćwiartki cytryny
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz, przyprawy smakowe
Reklama
Sposób wykonania:
- Szpinak rozmrozić w garnku, krótko przysmażyć z ząbkiem wyciśniętego przez praskę czosnku, dodać do tego sok z ćwiartki cytryny.
- Przyprawić do smaku solą, pieprzem oraz przyprawami.
- Filety rozbić, przyprawić, posmarować szpinakiem i zawinąć w rulonik.
- Delikatnie przesmażyć na patelni i dusić na wolnym ogniu około 20 minut.
- Roladki drobiowe można podawać z ryżem i surówką.