Składniki:
- 4 duże dojrzałe pomidory
- 200 g twarogu
- 3 łyżeczki jogurtu naturalnego
- 3 rzodkiewki
- 1 pęczek szczypiorku
- 3 listki świeżej mięty
- sól i pieprz do smaku
Reklama
Sposób przygotowania:
- Pomidory dokładnie umyć i osuszyć.
- Równo ściąć górną część pomidora, a środek ostrożnie wydrążyć.
- Twaróg pomieszać z jogurtem, dodać posiekane drobno warzywa (szczypiorek, rzodkiewkę oraz liście mięty), a następnie całość pomieszać oraz doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Pomidory nafaszerować masą twarogową i nakryć je wcześniej ściętymi pomidorowymi kapeluszami.
- Danie sprawdza się jako zimna przystawka. Idealnie smakuje z kromką razowego pieczywa.