Składniki:
- 1 szklanka chudego mleka
- 2 jajka (oddzielić żółtka od białek)
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 5 dag mąki razowej
- 10 dag płatków muesli
- 3 łyżeczki oleju do smażenia
- 25 dag poziomek lub truskawek
- 1 duży jogurt naturalny
- 3 łyżeczki miodu
Reklama
Sposób przygotowania:
- Mleko ubić z cukrem pudrem i żółtkami, następnie dodać mąkę i płatki, wymieszać, zostawić na 10 minut.
- Ubić sztywną pianę z białek, wymieszać delikatnie z ciastem i usmażyć na patelni wysmarowanej olejem 6 okrągłych placuszków o średnicy około 10 cm.
- Owoce opłukać i osączyć.
- Jogurt przyprawić miodem.
- Podać placuszki z jogurtem i owocami, ewentualnie skropić dodatkowo miodem.
Wartość odżywcza 1 porcji
- kcal 120
- białko 4,2 g
- tłuszcze 5,2 g
- węglowodany 13 g