Składniki:
- 4 średnie ziemniaki
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki
- 1 ząbek czosnku
- ¼ szklanki startej cebuli
- ½ szklanki startego sera żółtego
- 1 łyżka śmietany
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Reklama
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce.
- Do masy ziemniaczanej dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.
- Smażyć od razu po przygotowaniu na rozgrzanym oleju.
- Placki można również przygotować bez czosnku, cebuli i sera – można je wówczas podawać na słodko.