Pijąc wodę w bardzo gorący dzień, nie tylko gasimy pragnienie, lecz także wspomagamy pracę naszego mózgu.
Badania przeprowadziła grupa naukowców z University of East London. Grupa 34 ochotników została poproszona o to, aby przez całą noc nie pić żadnych płynów. Na drugi dzień wszyscy dostali kilka zadań do wykonania. Wcześniej część z nich spożyła albo sam batonik zbożowy, albo batonik i pół litra wody. Okazało się, że wypicie około pół litra wody tuż przed wykonaniem zadania umysłowego powoduje o 14 procent szybsze reakcje niż u tych osób, którzy wody nie wypiły. Wyniki były najlepsze u tych badanych, którzy przed wykonaniem zadania byli spragnieni.
Dzięki temu odkryciu wiadomo, że nawet niewielki stopień odwodnienia może wpłynąć na działanie mózgu i pracę umysłową.
– Woda miała największy wpływ na szybkość reakcji, zwłaszcza jeśli osoby były wyraźnie spragnione – mówi szefowa grupy badawczej, Dr Caroline Edmonds. – Być może dlatego, że pragnienie odwraca uwagę od wykonywanego zadania. To ważna informacja dla osób, które muszą się skoncentrować. Istnieją także teorie dotyczące poziomu hormonów w organizmie i tego, jak odwodnienie wpływa na mózg – bardzo możliwe, że woda przywraca równowagę hormonalną. Blisko 80 procent mózgu stanowi woda, dlatego ważne jest, aby jej sobie nieustannie dostarczać.
Wcześniejsze badania wykazały, że uczniowie spożywający więcej wody mieli lepszą koncentrację i pamięć.
Źródło: Telegraph.co.uk