Składniki:
- 50 dag filetów z makreli
- 8 niedużych ziemniaków
- 1 mała cebula
- 2 dag masła
- 2 łyżki oleju
- 1 cytryna
- sól i pieprz
Reklama
Sposób przygotowania:
- 2–3 godziny przed pieczeniem filety rybne osolić, oprószyć pieprzem i skropić sokiem z cytryny.
- Przed samym wstawieniem do piekarnika rybę posmarować olejem, obsypać drobno pokrojoną cebulą i ułożyć w brytfannie wysmarowanej olejem.
- Ziemniaki obrać i ułożyć dookoła ryby.
- Wstawić do piekarnika i piec przez 40 minut.
- Przed podaniem posmarować rybę i ziemniaki masłem oraz przełożyć na półmisek.