Składniki:
- 4 dzwonka łososia
- 4 marchewki
- 1 mały brokuł
- pół kalafiora
- 1 cytryna
- liście sałaty
Reklama
Sposób wykonania:
- Warzywa krótko gotować i wyjąć z wody.
- W wywarze jarzynowym gotować rybę na wolnym ogniu przez około 15 minut.
- Rybę odcedzić, zrumienić na gorącej patelni bez tłuszczu przez około pół minuty.
- Warzywa pokroić w cząstki i ułożyć na liściach sałaty.
- Na wierzchu położyć łososia.
- Przybrać plasterkami cytryny.