Składniki:
- 60 dag papryki (w różnych kolorach)
- 60 dag kiełbasy
- 1 średnia cukinia
- 5 cebul
- 1 mała puszka koncentratu pomidorowego
- ostra papryka w proszku
- olej do smażenia
- sól, pieprz
Reklama
Sposób przygotowania:
- Paprykę umyć, ostudzić, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski.
- Kiełbasę pokroić w plasterki.
- Cebulę pokroić w talarki, zeszklić na oleju, dodać do tego paprykę, pokrojoną cukinię oraz kiełbasę i dusić do miękkości (można dolać trochę wody).
- Doprawić danie koncentratem, ostrą papryką, solą i pieprzem (według uznania).