Składniki:
- 250 g pszenicy (bez łusek)
- 200 g maku
- 75 g orzechów
- 75 g rodzynków
- pół szklanki śmietanki
- laska wanilii lub cukier waniliowy
- miód
- cukier
Reklama
Sposób przygotowania:
- Pszenicę umyć i gotować, aż będzie miękka (mniej więcej 3–4 godziny), a następnie odcedzić i ostudzić.
- Mak sparzyć wrzątkiem i trzymać na ogniu tak długo, aż będzie go można rozetrzeć w palcach, potem odsączyć i zmielić w maszynce.
- Do maku dodać pszenicę, orzechy i rodzynki, doprawić cukrem, cukrem waniliowym i miodem, a na końcu dolać śmietankę i wszystko dobrze wymieszać.
- Przełożyć do salaterki i ozdobić według uznania suszonymi owocami, orzechami itd.