Składniki:
- 1 kg kurek
- 2 ząbki czosnku
- 2 listki laurowe
- 1 gałązka bazylii
- 1 papryczka chili w plasterkach
- 500 ml wody
- 200 ml 10-procentowego octu
- 250 ml oliwy z oliwek
- 10 dag cukru
- 1 dag soli
- szczypta pieprzu
Reklama
Sposób przygotowania:
- Grzyby dokładnie myjemy.
- Gotujemy wodę z czosnkiem, liśćmi laurowymi, bazylią, cukrem, solą i pieprzem – po zagotowaniu dodajemy octu.
- Do tej marynaty wrzucamy grzyby i gotujemy przez 10 minut.
- Grzyby wkładamy do słoików i dodajemy papryczkę chili w plastrach.
- Do zalewy wlewamy oliwę i zalewamy tym grzyby w słoikach.