Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 2 l wody
- 4 łyżki śmietany
- 1 łyżka posiekanej cebuli
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- majeranek
- sól i pieprz
Reklama
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i włożyć do garnka z wodą, posolić i gotować do miękkości przez około 10 minut.
- Ziemniaki odcedzić i wywar ostudzić.
- Do wywaru dodać ziemniaki i cebulę, przyprawić do smaku majerankiem, solą i pieprzem; gotować jeszcze przez mniej więcej 15 minut.
- Zupę można podawać zabieloną śmietaną i posypaną nacią pietruszki.