Składniki:
- 12 przepiórczych jajek
- 4 duże pomidory
- 1 ząbek czosnku
- kilka listków sałaty
- ¼ pęczka szczypiorku
- 6 łyżek jogurtu
- 1 łyżka musztardy
- cukier
- sól i pieprz
Reklama
Sposób przygotowania:
- Jajka ugotować na twardo i obrać.
- Ściąć wierzchy pomidorów i wydrążyć je.
- Przyrządzić sos z jogurtu, musztardy i szczypiorku, doprawić solą, pieprzem i odrobiną cukru.
- Pomidory napełnić pokrojonymi jajkami i sosem, przykryć ściętymi wcześniej wieczkami i ułożyć na talerzu wymoszczonym liśćmi sałaty.