Składniki:
- 4 surowe białe kiełbasy
- 6 średnich pomidorów
- 1 główka czosnku w łupinach
- 6 plastrów wędzonego boczku
- 4 gałązki rozmarynu
- sól, pieprz
Reklama
Sposób przygotowania:
- Boczek lekko podsmażyć na patelni (bez tłuszczu).
- Pomidory obrać ze skórki, pokroić na mniejsze cząstki, dodać do boczku i poddusić, aż puszczą sok.
- Przełożyć wszystko do żaroodpornego naczynia, dodać czosnek, ułożyć na tym kiełbasę i posypać rozmarynem.
- Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 45 minut, aż kiełbasa nabierze złocistego koloru.