Składniki:
- 4 filety z dorsza
- 3 czerwone papryki
- mąka
- olej
- śmietana lub jogurt naturalny
- sól, mielona słodka papryka
Reklama
Sposób wykonania:
- Papryki sparzyć wodą, zdjąć skórkę i pokroić w paski.
- Filety obtoczyć w mące i usmażyć na złoty kolor.
- Rybę przełożyć do żaroodpornego naczynia i posypać pokrojoną papryką.
- Trzy czwarte szklanki śmietany wymieszać z solą, mieloną słodką papryką i polać rybę.
- Piec w nagrzanym piekarniku około 20 minut w temperaturze 200°C.