Składniki:
- 1 kg czerwonej kapusty
- 2 kwaśne jabłka
- 1 cebula
- 4 łyżki oliwy
- 1 szklanka czerwonego wina
- 2 goździki
- cukier
- sól
Reklama
Sposób przygotowania:
- Kapustę umyć i drobno poszatkować.
- Dwie cebule obrać i pokroić.
- Kapustę zmieszać z cebulą i zalać niewielką ilością wrzącej wody, dodać goździki i razem gotować.
- Do miękkiej i odparowanej kapusty dodać oliwę i starte na tarce jabłka, a następnie podlać winem i chwilę podgotować.
- Potrawę przyprawić do smaku solą i cukrem.