Składniki:
- 5 średnich cykorii
- 1 szklanka chudego mleka
- 2 łyżki oliwki
- 2 łyżki mąki
- 1 jajko
- 1 łyżka pasty pomidorowej
- zielona pietruszka
- sól
Reklama
Sposób wykonania:
- Cykorię obgotować w osolonej wodzie, wyjąć, osączyć, ułożyć w żaroodpornym naczyniu posmarowanym oliwką.
- Mąkę rozetrzeć z odrobiną oliwki, pastą pomidorową i jajkiem, rozprowadzić wrzącym mlekiem, zagotować, dodać sól, wymieszać z drobno pokrojoną zieleniną.
- Cykorię zalać sosem, wstawić do piekarnika, zapiec.
Wartość odżywcza 1 porcji:
- kcal 123
- białko 4,6 g
- tłuszcze 7,3 g
- węglowodany 10 g