Składniki:
- ½ kg cielęciny
- 1 duża cebula
- ½ kg winogron
- ½ szklanki bulionu
- ½ szklanki jogurtu
- 2 łyżki oliwy
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- cukier
- sól i pieprz
Reklama
Sposób przygotowania:
- Mięso pokroić w drobną kostkę.
- Cebulę posiekać i podsmażyć na oliwie.
- Mięso dodać do cebuli i razem podsmażać do zarumienienia, podlać bulionem, dodać winogrona i dusić pod przykryciem około 10 minut.
- Dodać ryż i jogurt, wymieszać, doprawić odrobiną cukru oraz solą i pieprzem.