Składniki:
- 30 dag mąki
- 15 dag skwarek
- 12 dag cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 2–3 żółtka
- kwaśna śmietana (pół kubeczka)
- pół małego opakowania proszku do pieczenia
Reklama
Sposób przygotowania:
- Usmażyć skwarki, wystudzić i zmielić w maszynce do mięsa.
- Połączyć wszystkie składniki i zagnieść ciasto.
- Na maszynkę do mięsa założyć formę do wykrawania ciastek.
- Ciasto wkładać porcjami do maszynki.
- Uformowany wałek ciasta kroić na mniejsze kawałki.
- Piec na złoty kolor.
- Jeśli mamy więcej skwarek, można zrobić więcej ciasta – trzeba przy tym pamiętać o proporcjonalnym zwiększeniu ilości pozostałych składników.
- Ciastka są bardzo kruche i smaczne.