Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków
- 30 dag cebuli
- 20 dag pieczarek
- 3 jajka
- 4 łyżki oliwy
- bułka tarta
- majeranek
- sól, pieprz
Reklama
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki obrać, utrzeć na drobne wiórki, lekko odcisnąć.
- Posiekaną cebulę i drobno pokrojone pieczarki udusić na oliwie.
- Do ziemniaków wbić jajka, wsypać 3 czubate łyżki bułki tartej, dodać uduszone pieczarki z cebulą, przyprawić majerankiem, solą oraz pieprzem i wymieszać.
- Dużą formę wysmarować tłuszczem, obficie posypać bułką tartą i wypełnić masą ziemniaczaną.
- Piec około 75 minut w temperaturze 170°C.