Składniki:
- 8 jajek
- 5 dag boczku wędzonego
- odrobina wody lub mleka
- masło do smażenia
- sól, pieprz
Reklama
Sposób przygotowania:
- Jajka mieszamy jak na jajecznicę, pieprzymy i solimy, a potem – aby całe danie było pulchniejsze – dodajemy odrobinę wody lub mleka.
- Smażymy na wolnym ogniu na średniej patelni – kiedy spód będzie już złoty, smażymy drugą stronę.
- Prawidłowo wykonany ajerkuch powinien przypominać mały, ale wysoki tort. Smacznego!